fudge picante
INGREDIENTES
- ½ taza de avena instantánea
- 1 lata (15 oz) de frijoles negros (sin sal) bien escurridos y enjuagados
- ½ taza de miel de abejas
- ¼ de taza de puré de calabaza enlatado
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- ¼ cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena
- ⅔ taza de chispas de chocolate semidulce por separado
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Rinde 32 porciones (1 porción = aprox. 1 trozo de 2x1 pulgada)51 calorías; 9.8 gramos carbohidratos; 1.2 gramos grasa; 1.2 gramos proteína; 1.3 gramos fibra dietética
Costo promedio por receta: $2.07
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 350°F. Engrase un molde de 8×8. Primero, ponga la avena en el procesador de alimentos y coloque hasta obtener la consistencia como harina. Combine el resto de los ingredientes en el procesador de alimentos hasta que estén muy suaves, a excepción de las chispas de chocolate. Añada a la mezcla ⅓ de chispas de chocolate de manera envolvente, luego agréguela en un molde engrasado. Empareje la mezcla con una espátula. Por último, cubra la mezcla con el resto de las chispas de chocolate. Hornee por 15 minutos. Retire del horno, deje enfriar y rebane.